Tengo una coleccion de pimientos que algun dia tendre que poner en orden. porque pimientos?, no se..., los hay rojos, verdes y de todos los colores. Les veo crecer en la planta, luego engrodar.
El sabor y el olor es muy bueno. Su volúmen me gusta y dan mucho juego sus plieges.
Cuando me presento delante de algun pimiento para pintar, me permite ver la evolucion hasta que se pudre de forma lenta, con lo cual puedo utilizar óleo y estar el tiempo que quiera con él.
Cuando se va arrugando, el color y la textura cambian y los matices son muy amplios.
Y que decir de sus usos culinarios...