miércoles, 8 de junio de 2011
martes, 7 de junio de 2011
ya son mas de 120
Ya son mas de 120 los participantes en el KMV Fuente Dé, primer Campeonato Individual de Cantabria de Kilometro Vertical. Mi enhorabuena a los organizadores y a la FCDME por apostar e involucrarse en esta modalidad tan explosiva, que cada año crece en adeptos.
La carrera, como dije en la entrada de la edición pasada, es dura, pero el ambiente que se respira por la pared de Fuente Dé merece la pena el esfuerzo.
Animo a todo el mundo a acercarse al sendero del Achero o a algún tramo de la parte superior, para ver las caras desencajadas de la gente en el tramo final.
Según parece, tendremos buen tiempo, porque se prevee mejoría para el sábado.
Lo mejor de todo, como siempre, esta al final. Cascadas de chocolate con fruta variada, te, café, pastas, quesos, etc. Ya se sabe... Liébana y sus productos.
La carrera, como dije en la entrada de la edición pasada, es dura, pero el ambiente que se respira por la pared de Fuente Dé merece la pena el esfuerzo.
Animo a todo el mundo a acercarse al sendero del Achero o a algún tramo de la parte superior, para ver las caras desencajadas de la gente en el tramo final.
Según parece, tendremos buen tiempo, porque se prevee mejoría para el sábado.
Lo mejor de todo, como siempre, esta al final. Cascadas de chocolate con fruta variada, te, café, pastas, quesos, etc. Ya se sabe... Liébana y sus productos.
lunes, 6 de junio de 2011
! qué grande es el pan !
Ayer, me propuse hacer un pan, pero un pan grande, como los de antes.
Hice la masa como siempre pero doblando los ingredientes. El resultado: un placer la verdad. Ha salido un pan de miga suave, esponjosa y con corteza crujiente pero no muy dura, perfecto. El sabor es bueno, ademas lleva dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra de primera.
Lo he hecho así, porque visto el resultado de los panes anteriores y lo rico que está, nos llegaba solo hasta el miércoles. De esta forma llega para toda la semana en buen estado, no se queda duro, y no tienes que comprar pan malo de masa congelada guarra.
Y como estoy orgulloso de mi pan de 2 kg os le presento. Ya me he comido dos tostadas con aceite, tomate, pimienta y sal por la mañana.
un saludo
La receta:
En una fuente, tamizar 500 gr de harina.
Añadir a la fuente:
300 gr de agua tibia
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cucharada pequeña de sal
1 cucharada pequeña de levadura seca
Amasar durante unos 5 min, parar 1 min y luego seguir otros 5 min.
Agachar la masa en una tabla enharinada, tapar y dejar fermentar.
Repetir este proceso 3 veces ( no hay que tener prisa )
A la tercera vez, lo agachas y le das la forma que quieras en la superficie que vaya al horno. Cuando haya subido y esté a punto, sin pasarte de levada, le pegas un corte con un cutter para que respire en el horno.
El horno ha de estar fuerte, sobre 210 grados, controla unos 40 minutos.
Si quieres que te quede la corteza más dura y crujiente, espolvorea agua a media coccion.
Hice la masa como siempre pero doblando los ingredientes. El resultado: un placer la verdad. Ha salido un pan de miga suave, esponjosa y con corteza crujiente pero no muy dura, perfecto. El sabor es bueno, ademas lleva dos cucharadas de aceite de oliva virgen extra de primera.
Lo he hecho así, porque visto el resultado de los panes anteriores y lo rico que está, nos llegaba solo hasta el miércoles. De esta forma llega para toda la semana en buen estado, no se queda duro, y no tienes que comprar pan malo de masa congelada guarra.
Y como estoy orgulloso de mi pan de 2 kg os le presento. Ya me he comido dos tostadas con aceite, tomate, pimienta y sal por la mañana.
un saludo
En una fuente, tamizar 500 gr de harina.
Añadir a la fuente:
300 gr de agua tibia
2 cucharadas soperas de aceite de oliva
1 cucharada pequeña de sal
1 cucharada pequeña de levadura seca
Amasar durante unos 5 min, parar 1 min y luego seguir otros 5 min.
Agachar la masa en una tabla enharinada, tapar y dejar fermentar.
Repetir este proceso 3 veces ( no hay que tener prisa )
A la tercera vez, lo agachas y le das la forma que quieras en la superficie que vaya al horno. Cuando haya subido y esté a punto, sin pasarte de levada, le pegas un corte con un cutter para que respire en el horno.
El horno ha de estar fuerte, sobre 210 grados, controla unos 40 minutos.
Si quieres que te quede la corteza más dura y crujiente, espolvorea agua a media coccion.
martes, 31 de mayo de 2011
JOHNNY CASINO & THE SECRETS + GREASE & GRIZZLY
JOHNNY CASINO & THE SECRETS + GREASE & GRIZZLY
Con una larga trayectoria musical y un buen puñado de bandas importantes en los anales del mejor garaje rock austral (Asteroid B-612, The Secrets y Easy Action), Johnny Casino visita la península para demostrar por que es considerado un terremoto en el escenario. Acompañado de una banda de lujo formada por Julián (Los Perros/Midnight Woolf) al bajo, Isidro (Wau y los Arrrghs) a la batería y Aitor (Soul Gestapo) a la guitarra, el jefe del circuito del R’n’R y del power pop garajero y mod hecho en Australia, promete una velada de buen gusto, melodías y savoir faire.
http://www.youtube.com/watch?v=qlD-hpSBmys&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=ejfJVIfEezg
Con una larga trayectoria musical y un buen puñado de bandas importantes en los anales del mejor garaje rock austral (Asteroid B-612, The Secrets y Easy Action), Johnny Casino visita la península para demostrar por que es considerado un terremoto en el escenario. Acompañado de una banda de lujo formada por Julián (Los Perros/Midnight Woolf) al bajo, Isidro (Wau y los Arrrghs) a la batería y Aitor (Soul Gestapo) a la guitarra, el jefe del circuito del R’n’R y del power pop garajero y mod hecho en Australia, promete una velada de buen gusto, melodías y savoir faire.
http://www.youtube.com/watch?v=qlD-hpSBmys&feature=player_embedded
http://www.youtube.com/watch?v=ejfJVIfEezg
Doble KMV desde Villanua
Me informo a traves de tierra de aventura que el Ayuntamiento de Villanúa esta organizando un doble Kilómetro Vertical, es decir, más de 2000 m. de desnivel positivos en carrera y otros tantos en bajada, lo que significa una trisca curiosa.
Según parece, se trata de coronar el Pico Collarada desde Villanua y volver al mismo sitio. Hay de todo un poco, bosque de pinos, praderas alpinas y roca de alta montaña.
Parece que todavia no tenemos mas información sobre esta carrera, pero la pinta es buenísima.
Ya la tengo apuntada en mi calendario que podeis consultar en la barra superior.
En www.villanua.net podreis estar informados proximamente.
El Km Vertical que me gustaría organizar algún día, se desarrollaría en la zona del Castro Valnera.
Una salida en el aparcamiento de la Estribera y una meta en la base del Castro, 1150 m de desnivel positivos de sendero, hierba de media montaña y un terreno final de roca carecterística de la zona.
En varios tramos, se podrían situar controles, a los que se puede acceder fácilmente con todoterreno. Espero conseguir la ayuda necesaria en su momento por parte del Ayuntamiento.
Os paso el perfil y el mapa de la zona.
viernes, 27 de mayo de 2011
Esto se acaba
Ya se acerca el verano y comienzan los dias largos, en los que se puede disfrutar de la luz y de las sombras de manera mas clara. Recuerdo mis días en Canarias, donde la luz es tan pura que los rojos son rojos, los azules intensos y los amarillos tienen una fuerza increible. Esta luz me motiva a pintar, dibujar y coger apuntes de lo que me rodea.
Esto se acaba, pero empieza otra época, para poner en prática todos los conocimientos adquiridos en el año. Digo el año, porque mi año empieza y acaba en septiembre.
Esto se acaba, pero empieza otra época, para poner en prática todos los conocimientos adquiridos en el año. Digo el año, porque mi año empieza y acaba en septiembre.
viernes, 25 de marzo de 2011
rollerski montaña
La mayoría de nosotros buscamos un pequeño hueco para realizar un entreno o hacer una escapadita para estirar un poco las piernas. Desplazarnos hasta la nieve, nos lleva tiempo y no todos disponemos de lo más preciado. Por eso, propongo una combinación de dos disciplinas:
el rollerski y las carreras de montaña.
Podemos aprovechar de muy diversas maneras, pero teniendo en cuenta que la temporada de esquí no acaba mas que empezar. Ahora que el calendario de carreras ha terminado, por lo menos en mi caso, quedan las largas travesias de montaña por Picos de Europa y según el tiempo y el dinero de que dispongas en Pirineos, Sierra Nevada, Alpes, etc, con esa maravilla de nieve primavera que queda bien prensada en las caras soleadas.
Una opción que cada vez veo más completa es la del "rollerskimontaña".
Combinando rollerski y una mochila para llevar las zapatillas de correr por el monte, se realizan travesias, que a falta del elemento blanco, son bastante completitas. Por un lado trabajas la técnica de subida a estilo clásico y por otro lado corres por el monte, que es una de las actividades de montaña que transmite sensaciones de mucha libertad. Con esta modalidad, se recorren grandes espacios y combinas carretera y montaña. Hoy estuve de Guarnizo a Peña Cabarga y bajar por el monte en 1 h 45´. Un placer
el rollerski y las carreras de montaña.
Podemos aprovechar de muy diversas maneras, pero teniendo en cuenta que la temporada de esquí no acaba mas que empezar. Ahora que el calendario de carreras ha terminado, por lo menos en mi caso, quedan las largas travesias de montaña por Picos de Europa y según el tiempo y el dinero de que dispongas en Pirineos, Sierra Nevada, Alpes, etc, con esa maravilla de nieve primavera que queda bien prensada en las caras soleadas.
Una opción que cada vez veo más completa es la del "rollerskimontaña".
Combinando rollerski y una mochila para llevar las zapatillas de correr por el monte, se realizan travesias, que a falta del elemento blanco, son bastante completitas. Por un lado trabajas la técnica de subida a estilo clásico y por otro lado corres por el monte, que es una de las actividades de montaña que transmite sensaciones de mucha libertad. Con esta modalidad, se recorren grandes espacios y combinas carretera y montaña. Hoy estuve de Guarnizo a Peña Cabarga y bajar por el monte en 1 h 45´. Un placer
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